KOÇ BURCU

Koç burçları için yemek pişirmek bir hobi değildir ama pişirdikleri zaman da bu işi severek yaptıklarından çok iyi becerirler.

YOĞURTLU SEBZE YEMEĞİ

Malzemeniz : 2 adet Çarliston biber, 4 adet büyük havuç, 1 adet salatalık,1 demet kırmızı turp, 1 demet taze soğan.

Yapılışı : Kırmızı turpun dışında diğer malzemeleri uzun parçalar halinde kesip tabağa dizin.Turpları bütün olarak tabağa koyun. Sosu için : Bir miktar yoğurdu tuz,karabiber, bir tutam eker, bir tatlı kaşığı sirke ve iki tatlı kaşığı zeytinyağı ile birlikte karıştırın ve bunu tabağın ortasına koyup sebzelerle birlikte servis yapın.

BOĞA BURCU

Boğa burçları yemek yemeği sevmekle kalmazlar. Onlar için yemek yapmak da başlı başına bir olaydır. Çok iyi açıdırlar.

TEREYAĞLI SEBZELİ EKMEK :

Malzemeniz : 8-10 dilim kepek veya çavdar ekmeği, 250 gram tereyağı, birer demet dereotu ve maydanoz, pancar, 2 adet ufak havuç.

Yapılışı : Tereyağını üç parçaya bölüp oda ısısında yumuşamasını sağlayın. Üçte birini ufak kıyılmış otlarla karıştırın, diğer üçte birini dört dilim kadar haşlanmış ve ufak parçalara halinde kesilmiş pancarla ve biraz da suyu ile,son kalan parçayı da rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz havuç ve biraz da suyu ile birlikte karıştırın. Sonra da bunları emek dilimleriyle birlikte servis yapın.

İKİZLER BURCU

Ev yemekleriyle uğraşmak pek ikizlerin işi değildir. Ama yine da ellerinden biraz da olsa bir şeyler gelir. Mesela bir tatlı örneği verelim.

VİŞNELİ TATLI

Malzemeniz : 1 kilo vişne marmeladı, 4-6 dilim kepek veya çavdar ekmeği, yarım limonun suyu.

Yapılışı : Ekmek dilimlerini ufalayın ve bunları marmelat ve limon suyu ile karıştırın. Ekmeği tabağa koyun, etrafına vişneleri dizin ve krem anti ile birlikte servis yapın.

YENGEÇ BURCU

Harika birer açı olan yengeç burcu mensuplarının yemek zevkleri adamakıllı gelişmiştir. Ne yapıp yapın, onlara yemeğe misafir olmaya çalışın.

GARNİTÜRLÜ BİSKÜVİ

Malzemeniz : 1 paket tuzlu bisküvi, haşlanmış karides, salatalık, domates, yumurta, maydanoz.

Yapılışı : Her bisküvinin üzerine ufak,ufak doğradığınız karidesleri koyun, sonra da diğer malzemelerle süsleyin.

ASLAN BURCU

Dışarıda yemek yemeği tercih edersiniz ama misafirlerinizi memnun etmek istediğinizde de güzel yemekler yapabilirsiniz.

PATATES SALATASI

Malzemeniz : Bir gün önceden haşlanmış ve kabukları soyulmuş 1,5 kilo patates, 1 demet kırmızı turp, 4 tane sosis, 2 kornişon turu, 4 adet katı pişmiş yumurta, 8 çorba kaşığı zeytinyağı, göz kararı tuz, karabiber, hardal, 6 çorba kaşığı kornişon turpunun suyu.

Yapılışı : Patatesleri, kornişonları, kırmızı turpu ve sosisleri dilimler halinde kesin ve birbirleriyle karıştırın. Sonra buna turunun suyunu katın. Bir tutam ekerle tatlandırın. Sonra da yumurta dilimleri ve tereyle süsleyin.

BAŞAK BURCU

Dışarıda yemek yemeği tercih edersiniz ama misafirlerinizi memnun etmek istediğinizde de güzel yemekler yapabilirsiniz.

PATATES SALATASI

Malzemeniz : Bir gün önceden haşlanmış ve kabukları soyulmuş 1,5 kilo patates, 1 demet kırmızı turp, 4 tane sosis, 2 kornişon turu, 4 adet katı pişmiş yumurta, 8 çorba kaşığı zeytinyağı, göz kararı tuz, karabiber, hardal, 6 çorba kaşığı kornişon turpunun suyu.

Yapılışı : Patatesleri, kornişonları, kırmızı turpu ve sosisleri dilimler halinde kesin ve birbirleriyle karıştırın. Sonra buna turunun suyunu katın. Bir tutam ekerle tatlandırın. Sonra da yumurta dilimleri ve tereyle süsleyin.

TERAZİ BURCU

Yemek yeme zevkleri gelişmiştir. Güzel ve zevkli bir sofra hazırlamaktan hoşlanırlar. İlginç yemekler sizi alakadar eder.

FIRINDA SEBZE YEMEĞİ

Malzemeniz : 500 gram mantar, 2 adet büyük pırasa, tuz, biber, 200gram tereyağı, sarımsak.

Yapılışı : Mantarları ve pırasaları küçük parçalara kesin. Bütün malzemeleri karıştırarak bir folyo kağıdına koyun ve azını kapatın.15 dakika fırına verin.

AKREP BURCU

Akrepler en çok egzotik yemekleri sever.

BAMYA

Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesin. Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dakika bekletin.

Malzemeniz: 1 kg bamya, 2 Adet soğan, 2 Adet domates, 1 Su bardağı sıvıyağ, 1 Çay bardağı limon suyu, Yarım tatlı kaiığı tozşeker, 1 Çay bardağı sirke, Tuz,,Süslemek için limon dilimleri

Yapılışı: Bamyaları ayıklayıp sap kısımlarını yuvarlak veya huni şeklinde kesin. Bamyaları 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sirke karışımında 5 dakika bekletin. Soğanı ince kıyıp sıvıyağda pembeleştirin. Bamyaları yıkayıp süzgece alın ve bekletmeden soğana ilave edin. 1-2 dakika soğanla pişirin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Bamyaya ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Tozşeker ve limon suyunu ekleyip tuz serpin. Bamyaların seviyesi kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. Limon dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapın. NOT : Bamya pişerken üzerine yağlı kağıt serip kapağını kapatın ve bu şekilde yemek daha lezzetli olacaktır.

YAY BURCU

Meyveli şeyler yapmak size daha pratik gelebilir. Fazla masraf gerektirmeyecek yiyecekleri tercih edersiniz genellikle.

MEYVE SALATASI

Malzemeniz: Mevsime uygun meyvelerin kabukları soyulmuş etleri, şeker ve kremşanti,1 limon.

Yapılışı: Meyveleri ufak parçalara bölün. Ve birbirleriyle iyice karıştırın. Limonun suyunu1 çorba kaşığı ekerle karıştırın ve meyvelerin üstüne dökün. Üstüne de krem anti koyarak servis yapın.

OĞLAK BURCU

Bu burçtakiler yemek yapmayı severler. Ayrıca bu konuda iyi buluları da vardır .Malzeme seçmesini de iyi bilirler.

KARIŞIK SALATA

Malzemeniz: 1 tane kıvırcık salata, 1 büyük salatalık, 4 büyük domates, 200 gram beyaz peynir,12 tane siyah zeytin.

Yapılışı: Salatayı uzun parçalar halinde kesin ve bunları büyükçe bir tabağa yaydırarak koyun. Salatalığı, domatesleri ve peyniri ufak kuş başı kesip hepsini birlikte tabağa koyun. Üstlerine zeytinleri bütün olarak koyun. Sonra da zeytinyağı ve sirke karığımı dökün.

KOVA BURCU

İyi bir açı olduğunuz söylenebilir.Yemek pişirme konusunda çok başarılısınız.Değişik kültürlerin yemekleri size zevk verir.

MEKSİKA SALATASI

Malzemeniz: 100 gram barbunya veya kuru fasulye, 1 kutu mısır tanesi,3-4 adet sosis, 1 kıvırcık salata,1 kırmızı soğan, sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı.

Yapılışı: Haşladığınız fasulyelerin ve mısırın suyunu süzün. Sonra da bunları dilimler halinde kestiniz sosislerle birlikte karıştırın. Sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve bir tutam eker karığımı sosu malzemenin üzerine dökün ve soğan dilimleriyle süsleyin.

BALIK BURCU

Zevkli bir kişiliğiniz olması dolayısıyla iyi yemek yapmanız biraz da ruh halinize bağlı. Son derece yaratıcı ve beceriklisiniz.

BALIKLI TOST

Malzemeniz: 8 dilim tost ekmeği, Haşlanmış balık, domates, salatalık ve maydanoz, mayonez, turp.

Yapılışı: Tost dilimlerinin üstüne biraz zeytinyağı sürün. Dilimlerin üstüne delik olarak domates veya salatalık, turp dilimleri koyun. Sonra dilimleri çaprazlamasına kesin ve her üçgenin üstüne balığı koyun. Maydanozla ve mayonezle süsleyin.