Sahur yapmamak kilo aldırır, yorgunluğa neden olur

Sahur saatleri uykuyu böldüğü için, çoğu kişi bu öğünü atlamayı tercih ediyor. Hatta bunu yaparak kilo vereceğini düşünen bile var. Ancak Yemek.com uyarıyor: Bu öğünü tüketmemek tam tersine metabolizmayı daha çok yavaşlatacağı için hem daha fazla kilo almanıza, hem de gün içinde enerjinizin düşmesine sebep olacaktır. Böylece tüm gün yorgunluk, baş ağrısı gibi problemlerle baş etmeye çalışırsınız; işte çalışma performansınız da düşer. Bu nedenle sahurda mutlaka dengeli bir öğün tüketmek gerekiyor.

Sahur sofrası için sağlıklı ve tok tutan öneriler

Sahurda hem tok tutan hem de sindirim sistemini rahatlatan yiyecekleri seçmek gerekiyor.
• İçerdiği proteinden dolayı uzun süre tok tutan yumurta, yoğurt ve peynir
• Yüksek lif oranı ile tok tutan tam buğday veya çavdar ekmeği,
• Ceviz-badem gibi yağlı tohumlar,
• Taze veya kuru meyve çeşitleri
• Yağsız söğüş salata ve yeşillikler ile
• Yeşil mercimek, fasulye, nohut ve bezelye gibi baklagiller
• Mideyi rahatlatan ve tok tutan sebze çorbası ve mercimek çorbası gibi seçenekler

Sahurda uzak durulması gereken yiyecekler

Sahurdan sonra mide ağrısı sorununun önüne geçmek için bazı yiyeceklerden uzak durmalı.
• Tuzlu zeytin, turşu ve kuruyemişler gibi susatan yiyecekler
• Yağ bakımından zengin salam, sucuk, pastırma gibi işlenmiş etler
• Yine yağlı olması nedeniyle kızarmış patates, patlıcan gibi yiyecekler
• Poğaça, börek gibi yağ içeriği yüksek seçenekler
• Şekeri ani yükseltip düşüren baklava gibi tatlılar
• Kan şekerinde ani oynamalara sebep olan ve mideyi rahatsız eden asitli ve şekerli içecekler

Pratik ve sağlıklı tarif

Uzun uzun sofra kurmak istemeyen ve pratik tarifler arayanlar için de Yemek.com’un önerileri var. 1 bardak süt ya da probiyotik yoğurdun içine yulaf ezmesi veya müsli ile birlikte, taze veya kuru meyve, keten tohumu ve ceviz koyarak tüketebilirsiniz. Böylece hem mideniz çok şişmeyecek, hem de ramazanda sıklıkla karşılaşılan kabızlık probleminden mustarip olmayacaksınız. Meyve seçimlerinizi incir, kayısı, kiraz, ananas veya çilekten yana yaparsanız, bağırsaklarınız daha iyi çalışacaktır.