Teff ununu normal un kullandığımız tüm tariflerde kullanabiliriz. Teff gevreğini de kahvaltılarda, araöğünlerde yoğurt veya salatalarla tercih edebiliriz.
Teff tahılının özellikleri saymakla bitmiyor
• Demir, kalsiyum ve çinko gibi minerallerden oldukça zengin bir kaynaktır.
• Teff unu, beyaz undan daha fazla demir içerir.
• Yüksek lif içeriğinden dolayı sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilidir. Kabızlık şikayetine karşı koruyucudur.
• İçerdiği komplex karbonhidratlardan dolayı kan şekerini daha kolay kontrol altına alır, özellikle insülin direnci veya diyabeti olan kişiler rahatlıkla tüketebilir.
• Antioksidan içeriği ile kansere karşı koruyucu özelliktedir.
• Prebiyotik etkisiyle sindirim sistemimizde bulunan dost bakterilerimizi yani probiyotiklerin sayısını arttırarak bağırsak floramızı dengeleyebiliriz.
• İştah kontrolüne yardımcıdır. Kilo verme diyetlerinde güvenle kullanılabilir.
• Ayrıca glütensiz bir ürün olduğu için gluetene duyarlı kişilerin rahatlıkla kullanabileceği bir alternatiftir.
Yeni Moda Tahıl: TEFF
Bir tahıl ürünü olan teff, genellikle Etiyopya’da yetiştirilen beyaz, kırmızı veya kahverengi renklerde olabilen küçük tohumlardır.
“TEOMAN Sessizliğini Yepyeni Şarkısı “HAZİRAN” ile Bozuyor!”
“Otomobilinizi hırsızdan koruyun! ”
“Kardeşim Benim 15 Ocak’ta Vizyonda!”
“Yanlış Seçilen Spor Ayakkabısı Ayağa Zarar!!!”
“Neslihan Atagül Doğulu Puma’nın Kampanya Yüzü Oldu!”
“Pekmezi Saklama ve Doğru Tüketmenin 5 Kuralı”
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32