• “Kuru fasulye, nohut gibi bakliyatları ayrı ayrı haşlamak gerekir.
• Kuru incir ve üzüm gibi gıdaların kendine has bir rengi vardır. Bu malzemeleri kısa süre haşlayıp renkli suyunu döktükten sonra aşureye eklemek gerekir.
• Kuru üzümleri ayrı haşlamak gerekir.
• Su miktarını iyi ayarlamak her zaman mümkün olmayabilir. Kalan aşureniz fazla katılaşırsa az su ve şeker ekleyerek tekrar 1-2 dakika kaynatabilirsiniz.
• Toz tarçını aşurenin içine eklemek renk değişimine neden olur. Tüketileceği zaman üzerine serpmek daha mantıklı olabilir.
• Kabuk tarçını da aşureyi ateşten alınca çıkarmak, içinde fazla bekletmemek iyi olur.”
Leziz Aşureler İçin Püf Noktaları
İçinde birçok lezzet barındıran aşureyi hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler nelerdir? Lezzeti daha da artırmak için nelere özen göstermek gerekir?
DİĞER HABERLER
Yılbaşı Hindisi Pişirmenin 4 Sırrı
Yeni yıl hindisi yılbaşı masalarının olmazsa olmazlarından birisidir.
“Karın Şişkinliğinin Sebepleri Ve Çözümleri”
“İş Sanat’ın “Cuma İş Çıkışı” Konserleri Manga ile Başlıyor”
“Tarkan Yine Tabuları Yıktı!...”
““Tanrım; Bana Kitap Dolu Bir Ev, Çiçek Dolu Bir Bahçe Ver.””
“İlkbahar Tadında Doğal Bakım Kürleri”
“Bakımlı Saçların Havası Bir Başka”
“Ashgar Farhadi’nin Oscarlı İkinci Filmi“Satıcı-The Salesman” Sinemalarda Kaçırmayın!”
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32