Hazır satılan soslar yerine evde çok kısa sürede hazırlayıp, uzun süre buzdolabında saklayabilirsiniz.
Pesto Sos Tarifi
Malzemeler:
·2 adet olgunlaşmış avokado
·30 yaprak fesleğen
·15 gram rendelenmiş parmesan peyniri
·20 gram dolmalık fıstık
·1-2 diş sarımsak
·Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
·Tuz
Hazırlanışı:
·Fesleğen yapraklarını yıkayıp kurulayın.
·Dolmalık fıstığı 180 derece fırında 1-2 dakika kavurun.
·Fesleğen yaprakları, sarımsak ve bir tutam tuzla birlikte fıstığı havanda ezin.
·Azar azar parmesan peynirinden ilave edip ezmeye devam edin.
·Sos kıvamına geldikten sonra ayrı bir kaba alıp zeytinyağı ilave edip karıştırın.
·Krema kıvamına geldiğinde pesto sos hazır olmuş olacak.
·Pesto sosu tatlandırmak için 1 çay kaşığı tereyağı ya da 1 çay kaşığı haşlanmış makarna suyundan ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Evde Sos Yapmak Aslında Çok Kolay
En çok makarnalarda kullanılan pesto sos, et yemeklerinde de tercih ediliyor.
DİĞER HABERLER
Yılbaşı Hindisi Pişirmenin 4 Sırrı
Yeni yıl hindisi yılbaşı masalarının olmazsa olmazlarından birisidir.
“Altın Portakal`da Müjde Ar-Selda Alkor Gerginliği!”
“Bu Hafta Vizyondaki Filmler!”
“NBA Takımları Global Erkek Tişörtleri Koleksiyonu İçin ZARA ile Birlikte Çalışıyor”
“ev+`dan Yepyeni Bir Konsept: "Ev+ Mutfak"”
“İşte İstanbul`da Gece Hizmet Veren İETT Araçları”
“Tiyatrokare’den Yeni Bir Müzikal “FOSFORLU””
“Nevşin Mengü: Etkili Bir Sunum İçin Hedef Kitlenizi İyi Belirleyin”
REKLAM
reklam@cosmoturk.com
İLETİŞİM
cosmoeditor@cosmoturk.com
TEL: (0212) 280 07 00
FAX: (0212) 244 13 32