Garip bir yanılgı içindeyiz; saçlarımızı şampuanlar, maskeler ve kremlerle beslemeye çalışıyoruz. Oysa kullandığımız saç bakım ürünleri ne kadar kaliteli olursa olsun, saçlarımızı besleyen gerçekte aldığımız gıdalardır. Saçlar esas olarak köklerinden ve kan yoluyla taşınan gıdalarla beslenirler. Yani saçlarımızın canlı ve güzel olmasını istiyorsak, her şeyden önce yeterince protein, demir, çinko ve bakır almalı, sigara ve alkol kullanımını azaltmalıyız.

Demirden yana en zengin hayvansal proteinler; yumurta, dana bonfilesi, kuzu eti, tavuk eti, hindi eti, istiridye, deniztarağı ve baklagillerdir. C vitamini vücudumuzda demir emilimini kolaylaştırır. Bu nedenle vejetaryenlerin, özellikle baklagillerle birlikte C vitamini yönünden zengin sebzeler yemeleri gerekir. C vitamini açısından en zengin besinler; yeşilbiber, greyfurt, portakal, mandalina, çilek, kuşburnu, limon, kivi ve brokolidir. Yeterli B vitamini almıyorsanız saç kökleri gelişemez, yavaş uzar, zayıflar, kırılır ve dökülür. B vitamini bakımından zengin yiyecekler ise; tam tahıllar, balıklar, kırmızı et, beyaz et, mercimek, muz, soya sütü ve peynirdir.

KEPEK VE ÇİNKO

Çinko minerali, tüm vücudumuzda doku gelişimini ve onarımını sağlar. Ayrıca saç kökü etrafındaki yağ bezlerini düzene sokar. Çinko yoksunluğunda saçlar dökülür, yavaş uzar ve kepeklenir. Çinko kaynakları arasında; istiridye, kırmızı et, fıstık yağı, çeşitli filizler, hindi ve tavuk etini sayabiliriz.